18日（土）、『はしもとみお 動物彫刻展』の後。長町の「eden」でランチをしてきました。
金沢聖霊総合病院の向かいの路地を入った「すみれハウス」の1階。「路地裏のスープのスープのお店」、「野菜が主役のスープのお店」です。
本日のおまかせランチ（1500円）。
ランチはこちらのみ。メインのスープと、サラダとサンドイッチ。本日のデザートとドリンクもあり、モーニングをしている曜日もあります。
レモンのドレッシングがかかったサラダ前菜。野菜を食べ始めると、下からいろいろ現れました。
サラダ前菜ってこう言うことだったんですね。妻が言うには紐状のものは人参では？とのこと。ポテトサラダの味付けが最高でした。
自家製パンのキーマサンドイッチ。
このサンドイッチ、とにかく長いんです。それもナイフで切ったりせずに、両手で持って端から食べていくんです。食べ終える頃にはお腹がいっぱいになりました。
グレープフルーツのタラトール。
タラトールはキュウリとヨーグルトを使った、ブルガリアでよく食べられる冷製スープだそう。グレープフルーツやナッツもたくさん入っています。
実は高血圧の薬を飲んでいるので、グレープフルーツや類似した果物はジュースも御法度。果実を少し妻に譲りましたが、美味しくいただきました。
各国のスープを提供しているそうなので、いろんなスープを飲んでみたい。雰囲気が良いし、モーニングも気になります。
