25日（土）の夕食。久しぶりに生ビールが飲みたく、妻と「シエルブルーキッチン」」に行ってきました。
ここ最近だと金沢市外で瓶ビールを飲むこともあったけれど、生ビールは9月3日の「ジョニーのビリヤニ」以来。金沢市内だと酒類提供の終日自粛直前に駆け込んだ、7月30日の「京華」以来になります。
以前に設計士さんからアルコールのことを聞かれ、日本酒が苦手と答えたのが伏線だったようで。地鎮祭と上棟式の時に、それぞれキリンの瓶ビールと缶ビールをケースで頂戴しました。
普段は発泡酒で十分満足していたんですが、やはりラガーや一番搾りは格別。それに瓶ビールの良さも分かる年齢になってきたようです。
ディナープレート（2200円）。
ドリンク1杯付き。日本酒とワインを除いたアルコールからも選べます。久しぶりの生ビール、当然お替りしました。
メインは豚肉の煮込み。箸で簡単に切れ、味が染み込んでいて美味。
ソーセージの春巻きや生ハムのせいでビールが進む。キノコのキッシュやキャロットラペも美味しいんですが、白身魚にかかったバターとレモンのソースと、冬瓜のスープが最高に旨かったです。
ミートボールドリア（1100円）。
妻はオムライととドリアから迷い、こちらのミートボールドリアを注文しました。
ホワイトソースがとても美味しいんですよ。危うくディナープレートを食べた後に、ドリアで〆てしまいそうになったくらいに。
