今朝は豆をテーマにしたカフェの「豆月」で朝ごはんをいただいてきました。
7：00前に家を出て、嫁とサイクリング。最近は仕事の疲れでウォーキングもサイクリングもできていませんが、久しぶりに清々しい気持ちの良い朝でした。
「金澤町家巡遊」というイベントの一環で、普段は和カフェなので食事はやっていないと思います。昨日今日の2日間の2部予約制で、1日10食のみ。今日の豆うらない付きで1100円でした。
ちなみに自分は「シャチ豆」で、ひとみしりだそうです。
7:30から健康的な朝ごはん。地物野菜や豆を使った料理が中心です。
大正金時豆ごはん、エンレイ大豆を使った厚揚げの味噌汁、白カブの梅塩漬。
小ナスの炒め煮、五色大豆。
小ナスの炒め煮の味付けと豆ごはんが特に気に入りました。
とれたてレンコンの蓮蒸し。鍬掘りレンコンの身がぎっしり。
昨晩は食べ過ぎたのか胃もたれで酷かったはずなのに、食べながらお腹がぐーぐー鳴っていました。
町家は良いですね、こじんまりとして落ち着きます。普段の豆を使ったお菓子も、種類を揃えられた加賀棒茶も気になります。
