冷たい麺が食べたくなる季節になってきました。冷麺や蕎麦よりも、冷水でキリリとしまったコシのあるうどんが食べたくなります。 5月26日（日）。前々から気になっていた上荒屋の「金澤さぬき」に行ってきました。 6月から価格改正があるとのこと。こちらは…