11月3日（木）、祝日。「八兆庵」でランチをしてきました。
野々市市矢作の「八兆屋」が、10月27日に移転リニューアルオープンした店です。
以前は「大戸屋」があった場所で、いつか行きたいと思いつつ未訪問に終わりました。
「八兆屋」のランチと違って蕎麦がメイン。丼も食べたいし、月替わりの「そば御膳」も美味しそうでした。
「八兆庵」は追加でつけだれが選べるのがポイント。思う存分そばを堪能するために大盛りは確定です。
小さなかつ丼とそばセット（1150円、そば大盛り＋300円）。
追加のつけだれはカレー南蛮（＋180円）に。肉もちゃんと入っていますが味は想像通り。もっと冒険すれば良かった。
金沢駅の駅ナカや駅前でかつ丼や天丼、蕎麦が美味しいことは重々承知。「小さなかつ丼」って十分な量でした。
妻は「小さな親子丼とそばセット」に胡桃ごまだれを追加。鶏肉にしっかり味が染みて旨いし、八兆庵謹製の胡桃ごまだれは次回以降はマストかもしれません。
