今日は新神田にオープンしたばかりの、「そば処 小木曽製粉所」に行ってきました。 看板には「信州そば処 小木曽製粉所」、レシートには「信州木曽 小木曽製粉所」と。長野県に何軒も店を構える、「丸亀製麺」的なスタイルの蕎麦屋でした。 12:30前後。大通…