涙滴型宇宙艇

主に石川県の食べ歩き。

「塚田農場」 甘醤油マヨ

22日(土)の友人との飲み会、2軒目。今回のミッションは終バスに乗れるように「巡」で〆ること。

「巡」までに少し時間の余裕があり、金沢駅に来たならば顔を出さねばと「塚田農場」へ。

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完熟もも酒で乾杯。初めて塚田農場を利用したのは2018年8月。女性スタッフの衣装や華やかさ、会話を含めた楽しい食事が1番な来店動機でした。

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コロナ禍になってから会話が減り、女性スタッフが減り・・・。今回こそはと何度も来ていますが、この日もほぼ男性スタッフで。泣きながら塚田農場を後にし、「巡」に向かいました。

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若鶏のチキン南蛮。

「地酒と手造り料理 八兆屋 金沢駅前店」

22日(土)。学生時代の友人と飲んできました。5月に岡山・大阪の友人が『JOJO展』を観にきた際に飲んで以来。

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2人でならおそらく昨年12月以来で、今回と同じく「八兆屋」・「塚田農場」・「巡」のハシゴ酒でした。

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押水産いちじくとマリネサーモンのカルパッチョ(715円)。

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豚なんこつのおろしポン酢焼き(660円)。

豚なんこつがとても旨い。冬の味覚にはまだ早いこともあり、今日は肉を満喫するぜ!モードに突入してしまいました。

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スパイスポテトフライ(495円)。

素敵な香りと共に持ってきてくれました。金澤シャルマの秘伝スパイスを使用とのことで納得。危うくお代わりするところでした。

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健康鶏の唐揚げ(649円)。

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豚ばら串(539円)。

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私は銀杏があったら注文せずにはいられない人間。

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サーモンのレアカツ タルタルソース添え(858円)。

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加賀丸芋の鉄板とろろ焼き(748円)

海老ときのこが入って、こちらもほっこりの良い味でした。

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生中、ジンジャーハイボール、生中で1軒目は終了。

「旬菜 いちか」 金沢市三馬

誰かがテレビで美味しそうにお酒を飲んでいたんです。それを見た妻が、「美味しそう、お酒を飲みたい」と。

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普段は手作りの梅酒なんかがあったら、寝る前にちびちび嗜む程度。珍しいことだと思い、翌15日(土)は飲みに行くことにしました。

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初訪問の「旬菜 いちか」。金沢赤十字病院近くの「くすりのアオキ 三馬店」の並びにあります。

ネットで調べても情報はなく。以前なのか隣りだったかに、「苺花」と書いて「いちか」と呼ぶ蕎麦屋があった模様です。

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背の高いグラスに入った生ビール。お通しの焼鳥がスーパーで見かける印字された串なのが・・・。

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たこ柔らか揚げ(680円)。

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牛ガーリック焼(890円)。

焼鳥の不安感を拭えず、何を食べようか迷っていたんですが、食べたどれもが美味すぎる!杞憂、すいませんでした。

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一華ギョーザ。

焼鳥の不安感を拭えなかったんですが、ちゃんと具沢山の手作り餃子でした。店名の「いちか」を冠しているのかもしれません。

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牛すじ煮込み(680円)。

とても良い味の牛すじ。わー、たまんないです。

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〆鯖も美味。

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大きいおにぎり。

七分づき米の大きなおにぎりで〆。具は梅干しと塩昆布だったかな。ほっこりほっこり。

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ぞうすい(690円)。

妻が頼んだ雑炊はそこそこ大きな土鍋での提供。なので大きいおにぎりを食べ、こちらもしっかりいただきました。

良い店を見つけました。なかなか来る機会がないですが、木・金のみのランチ営業も気になります。煮込みハンバーグや蕎麦。