涙滴型宇宙艇

主に石川県の食べ歩き。

「ラーメン屋 豚蔵」 金沢市長町

15日、「うちくる」で友人と飲んだ後。

友人はハシゴは無理とのことなので、前回も行った「豚蔵」で〆。

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能登 牡蠣味噌らーめん(950円)。

能登里山里海で育てた自然豊かな牡蠣を使用! 

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ぷりぷりの牡蠣、旨い。

ただ片町で飲んだ後には「豚蔵」の塩か醤油を食べなくっちゃ。 

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こちらは金沢駅の近くにある有名店「大河」の牡蠣味噌ラーメン(2014年12月末)。

ベロンベロンに酔っ払った焼肉忘年会の後だったので、味は全く覚えていませんが。

1人でハシゴするつもりだったけど、ピンとくる店がなく帰宅。ちょっと残念でした。 

名門校の「人生を学ぶ」授業 (SB新書)

名門校の「人生を学ぶ」授業 (SB新書)

 

嫁は職業柄こういう本をよく読むんですが、勧めてくるのはまれ。何か思うところでもあったのかな。

タイトル通り、受験に関係のない変わった授業をしている進学校を紹介している本。なかなか面白かったです。

 

「268円厨房 うちくる」 金沢市片町

能登・富山・福井に比べるとまだ少なめの降雪の金沢も、今回はしっかり降りました。

11日は帰宅すると膝下5cmほどの積雪。13日まで続いた大雪も落ち着いたものの、大通り以外の道はまだまだ路面がガタガタです。

昨晩は大学時代の友人と飲んできました。長野から友人が遊びに来た昨年8月以来。いつもの忘年会も都合が付かなかったので久しぶりです。

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とりあえずの1軒目は安ければどこでも良いかと、「268円厨房 うちくる」へ。

炙り〆鯖、サーモンユッケ。

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豚タン旨塩鉄板焼き、手作り玉子焼。

どんどん注文する自分らには268円均一はありがたい。

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串焼4種。

2本で268円は安いわけではないだろうけど、久しぶりの焼鳥は旨い。当然、塩。

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チーズ餃子、豚ぺい焼、他。

同じ268円なら中ジョッキよりも、発泡酒の大ジョッキを注文。

中ジョッキ1杯と大ジョッキ2杯。あまり酔いが回らなかったけど、邪推は全くしていません。

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ももBIG焼は1本で268円。

白木屋」や「魚民」なんかの モンテローザのグループ。

2軒目に海鮮か肉を食べるつもりで入った「うちくる」。2軒目は〆のラーメンで終わったので、少し不完全燃焼でした。

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「お味噌汁食堂 そらみそ」 金沢市金石西

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今朝は金石の「コッコレかないわ」内にある、「お味噌汁食堂 そらみそ」に行ってきました。 

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日曜日は8:00からオープン。

距離的にはそこそこあるんですが、金沢の中心部を通らないので30分ほどで到着。県民プールの辺りにあります。

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定食は1種、それに+200円でパフェを付けるか否か。 

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そらみそパフェ定食(1000円)。

お味噌汁・おむすび2つ・おばん菜・ほうじ茶パフェ。 

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港町のめった汁 味噌豚の炙りのせ。

めった汁は石川県の郷土料理で、ざっくり言うと豚汁みたいなもの。さつまいも・豚肉は確定、さつまいも以外にも根菜類がいろいろ入っているイメージです。

こちらの物も蒟蒻や根菜類がどっさり。岩海苔もどっさり入って、ほっこり美味しく飲みました。 

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ふぐの子クリームチーズ(右)、ピリ辛ひじきの鶏そぼろ。

嫁は、てんば漬け&カッテージチーズ、塩こうじ鮭。

中にたっぷりの具が入っていました。

前者は少し塩気の効いたチーズのおむすび。チーズ系は2種あるんですが、チーズ好きはこちらの方がお勧めです。 

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ほうじ茶パフェ。

ソフトクリームはバニラとみその2種なので、ソースがほうじ茶なのかな。

ソフトクリームとジェラートの間のような、噛み応えもあるもの。トッピングにテトラポットの形の最中に、下には甘納豆?甘い豆?と寒天のようなものも。

嫁は一口食べたら残り食べてと言ってたのに、美味しかったらしく文句を言いながら完食していました。

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店内はなかなか広く小上がり席もあり、ゆっくり寛げます。

ほのかに漂う味噌汁の香りが幸せな気持ちに。

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