2025年12月26日（金）。前職のままだったら、この日か翌日がおそらく仕事納め。新しい職場の休日はカレンダー通りではなく、大型連休がないのがネックです。
一人忘年会？ご褒美？珍しく夕食に外食をと思い、「麺屋 達」に寄って帰宅しました。
9年ほど前にもりの里店と二日市店に行きましたが、本店のこちらは約15年ぶり。二日市店で食べたのはあっさり和風ラーメン。
豚骨醤油ラーメン（980円）。
久しぶりだったので基本の豚骨醤油ラーメン。濃さと脂は普通で麺は硬めにしました。
トッピングのほうれん草がとても良い。チャーシューも海苔もスープも何もかも美味しい。次回はほうれん草増しはマストです。
あまりにも美味しかったので、替え玉（160円）をハリガネでいただきました。最初の1杯は中太麺。替え玉は細麺？極細麺？二箇所ある替え玉の表記が別なので、これはどちらなのだろう（3枚目のメニュー写真を参照）。
中太麺よりも細麺？極細麺？の方が好み。まだまだ替え玉ができそうほど美味しかった。帰りにハーゲンダッツ（サンド）も買い、お疲れ様！をしました。
