涙滴型宇宙艇

主に石川県の食べ歩き。

「支那そば 炭鶏麺」 金沢市森戸

いつものように実家に顔を出し、母の話し相手になったりした1月31日(金)。

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前日に「かいてん寿し 大倉」と「宇宙軒食堂」で昼飲みをしたので、昼は母の手料理かスーパーで買ったもので軽くと思っていましたが。

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母が「また「支那そば」でラーメンを食べたい」、「でもいいや」と何度か繰り返したので、「ええい、ままよ!」(クワトロ・バジーナ)と行くことにしました。

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この日のおにぎりは明太子。とろろご飯をツルツルっと健康的にとも思いましたが、昨年12月に母と来た時にも食べた炭火鶏の炊き込みご飯が美味しくって。

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平日限定のランチタイムサービスの炭火鶏の炊き込みご飯。母は小で自分は中。小と言ってもそこそこの量で、最後には少し食べてあげました。

お行儀の悪い椎茸がポイントでした。サービスと言っても具がちゃんと入っているという。炭火鶏もちらほらで、炭火の香ばしさが食欲をそそります。お金を払いたいレベルでした。

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支那そば(塩・780円)。

母は前回同様に醤油。チャーシュー麺だと煮たまごもメンマもなくなるし、ノーマルの支那そばでもチャーシューが4枚トッピングされていて大満足です。

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黄身の超トロトロ具合。箸で少しずつ堪能しました。思いの外にメンマも良い味だし、チャーシューも絶品でした(火が入る前に早く食べるべきかも)。ご馳走様でした。

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