涙滴型宇宙艇

主に石川県の食べ歩き。

「和風中華 招龍亭」 イオンモール白山

酷い暴風雨の6月30日(日)。何もせずに1日が終わりそうだったので、とりあえずイオンモール白山に行ってきました。

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妻の昼食の希望は「招龍亭」。珍しくラーメンの記事が4つ続きます。

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妻は天津飯セットの「先着10食限定」を見、完売していなければ入ろうと言ってきました。こちらは牛たん食べたいと密かに思っていました。

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天津飯セット(1650円)。

彩り6点冷菜盛合せと本日のスープが付きます。

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蟹肉入り天津飯

エノキの入った餡ですら美味い。玉子も美味い。

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妻の選択は大当たり。招龍亭の中ではリーズナブルなのも良いです。

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海鮮たっぷりラーメン(1600円)。

ネギ油の香りに、海鮮と野菜のボリュームたっぷりの見た目。スープを一口啜ると、あまりの美味しさにニンマリ。

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あれ、この味って・・・?とブログを見返すと、父の携帯電話を解約に来た3月に食べていました。

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能登中島菜を練り込んだ「翡翠麺」。ホタテもエビもイカもプリップリ。スープの美味しさも海鮮の旨みも最高でした。