2017-09-30 「支那そば屋」 金沢市三馬 雑記 嫁と夕食にラーメン。 「支那そば屋」。御経塚店は実家にいた時にたまに家族と行っていたけど、三馬店は初。 磯のりそば、720円。 有明産の磯のりがたっぷりのあっさりしたラーメン。 炭火焼親子丼、630円。 「支那そば屋」は炭火もも焼きがラーメンに乗ったり、肴で食べられたりと売りで、こちらの親子丼も炭火の鶏肉。 炭火の香りのする、こりこり食感と歯応えのある鶏肉の親子丼なのが新鮮。 つゆだくどころではなくどんぶりの底までつゆがあり、親子丼と言うよりもおじやな感じでした。