寺町のとあるセミナーに参加し、夕食は近くの「中国料理 麟」へ。 海老たま(800円)。 ふわふわだけどずっしりの卵。 大きな海老が5個ほど。 口の中に味の濃い部分も優しい部分もあり(混ざっていないというのとは違う)、その感覚が不思議。 来店前から食…
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