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涙滴型宇宙艇

主に石川県の食べ歩き。

「高砂茶寮」 白山市安田町

夜は昨年同様、自分と母の誕生日祝い。改め諸々のお祝いで食事会がありました。残念ながら妹は直前で体調が崩れ不参加だったので、嫁と両親の4人。

高砂茶寮」は基本的には月替わり、10品3200円のコースのみ。

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ブレットカップのチーズフォンデュ、旬の野菜と共に。

今回でたしか3回目の来店。たぶん5月メニューしか食べていない。

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マグロとチーズ豆腐のカクテル。

チーズ豆腐もタレも美味。これだけでビールをガンガン行けそう。

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ソフトシェルクラブのフリッター、ナシゴレン添え 。

チリソースと七味か東南アジアの調味料か。ピリリと後を引く辛さが癖になります。

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加賀太きゅうり・南瓜&鶏そぼろの生姜風味スープ。

酒粕&ごまパン 。

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ムール貝・あさり・トラウトサーモンのワイン蒸し、シーフードトマトソース。

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高砂大吟醸ラニテ 。

口直し。本当に日本酒、子供やドライバーは食べられない。

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ローストビーフ。

付け合わせに揚げ茄子・竹の子・焼豆腐 で、和風あんがかかっています。

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鰻と山菜のせ山かけよもぎ蕎麦 。

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抹茶プリンとほうじ茶のブラマンジェ、ちまき添え。

器の下半分が抹茶プリン。プリンとブラマンジェとの違いは?

今回のコースで最も気に入った品。

ほどよく酔っ払いました。